Vodka citron fait-maison

Ingrédients (pour 1 L de vodka)

• 1 L de vodka

• 1 gros citron

• sucre de canne

Préparation

• Lavez puis zestez le citron en entier.

• Insérez-le ensuite dans votre récipient et rajoutez la vodka.

• Fermez votre récipient à l’aide d’un couvercle ou d’un bouchon hermétique.

• Laissez macérer pendant environ 15 jours, le temps que le citron imprègne totalement la vodka.

• Au bout de 15 jours, filtrez votre boisson et ajustez le taux de sucre selon vos envies.

• Si vous souhaitez apporter un goût légèrement amer à votre boisson, pressez le citron et incorporez le jus avant la macération.

À boire bien frais ou avec du glaçon.